饮用水自查报告(15篇)
在当下这个社会中,我们使用报告的情况越来越多,报告根据用途的不同也有着不同的类型。在写之前,可以先参考范文,下面是小编为大家整理的饮用水自查报告,欢迎大家分享。
饮用水自查报告1我校自接到县教育局《关于开展学校饮水卫生检查的通知》和《关于进一步加强饮用水卫生安全监督管理工作的通知》后,校方立即安排人员认真落实开展了本校饮用水自查自纠工作,现将自查结果归纳如下:
一、基本情况
1、供水情况
学校目前由天天山泉统一供桶装水,再由各班领送到班上饮水机内,供本班的学生饮用。
2、管理制度情况
通过召开相关人员会议,校长、副校长、饮用水管理员、班主任参与,讨论通过随后落实专人负责,校长指挥调控并统一安排,管理员和班主任执行的操作流程。后勤主任管理好生活用水方面的卫生;保健老师监督、检查幼儿饮水卫生。
(1)制定了《大洼中学饮用水卫生管理制度》、《大洼中学饮水突发污染事件应急预案》等制度。
(2)对饮水设施都建立了档案;
(3)有专人定期对饮水设施进行检查;
二、宣传教育工作
1、通过校园广播,宣传板报、生活活动等形式加强对学生饮用水安全的教育工作,教育学生讲究饮水卫生,不喝生水。
2、保证学生喝水的水杯一人一杯,每天洗净消毒。
3、提供学生饮水空间,保证学生自由饮水 ……此处隐藏7458个字……上岗。从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内,发现从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,都能及时调整其工作岗位。
5.进货把关,索证索票
进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、
面粉、肉类、食油、种类调味等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。我校采购食品由伙食团长宋康泉专人负责采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、不锈钢碗和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。
6.清洗保洁,及时消毒
食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要,有餐饮具专用保洁设施,消毒池没有与其他水池混用,消毒人员掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。每天消毒柜杀毒。
7.加工规范,留样监督
加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。食品留样数量不少于250克,留样时间为48小时。
8.按规添加,专人负责
食品添加剂使用符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管